CARMEN MILLAN LINARES

Categoría
FEDER US EMERGENTES

Departamento

Área
Bioquímica y Biología Molecular

Investigación

Grupo de investigación

PROTEINAS VEGETALES (PROTEINAS VEGETALES)

Proyectos y contratos de investigación

PROTEINAS VEGETALES (AGR147 - Investigador/a)
DESARROLLO Y OPTIMIZACIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA LA EXTRACCIÓN POR DISOLVENTES DE COMPUESTOS DE INTERÉS INDUSTRIAL Y VALOR AÑADIDO A PARTIR DE BIOMASA DE (IPT-120000-2010-037 - Investigador/a)
DESARROLLO Y OPTIMIZACIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA LA EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS DE INTERÉS INDUSTRIAL Y VALOR AÑADIDO MEDIANTE EXTRACCION POR FLUIDOS SUPER (IPT-120000-2010-38 - Investigador/a)
ESTUDIO DE VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS GENERADOS EN LA EXTRACCIÓN Y REFINADO DE ACEITES DE JATROPHA (20090580 - Investigador/a)
Alimentación Circular para un Envejecimiento Saludable a través de la obtención de nuevos ingredientes Tecnofuncionales a partir de subproductos de la (TED2021-130521A-I00 - Investigador/a)
Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la desnutrición infantil y al incremento de la compet (PNIPA-PES-SIADE-PF-000118 - Investigador/a)
Deciphering the role of dietary fatty acids on extracellular vesicles-mediated intercelullar communication and their implication in atherosclerosis an (PID2022-138650OA-I00 - Investigador/a)
Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la desnutrición infantil y al incremento de la compet (BDC 20214916 - Investigador/a)
Obtención de Aislados Proteicos de Sacha-Inchi (Plukenetia volubilis Linneo). (20205674 - Responsable)
Nuevas técnicas de microscopia electrónica en la identificación de biomoléculas de interés industrial y agroalimentario (US 4110/1030 - Investigador/a)
Estudio Microscópico de Biomóléculas de las variedades Arbequina y Arbosana de Extremadura (España) (US 3785/1030 - Investigador/a)
Estudio biomolecular de las variedades de las variedades arbequina y Arbosana de Extremadura (España) y su relación con la mejora del rendimiento de (20195733 - Responsable)
Diseño y evaluación de nuevos ingredientes aplicados a alimentación deportiva basados en hidrolizados proteicos vegetales (IDI-20200562 - Responsable)
Diseño de alimentos usando proteínas vegetales (20152662 - Investigador/a)
Valorización de productos innovadores de microalgas (20151275 - Investigador/a)
Estudio y caracterización de las proteínas y péptidos con actividad biológica en el salvado de arroz y optimización en planta piloto (20140069 - Investigador/a)
Péptidos Bioactivos Vegetales (20114582 - Investigador/a)
Desarrollo y optimización de procesos de extracción, principalmente enzimáticos de metabolitos de interés industrial (energía y alimentación) a partir (20112266 - Investigador/a)
Aprovechamiento de hidrolizados proteicos en acuicultura (20071174 - Investigador/a)
Centrífuga horizontal cilíndrico-cónica y tolva pesadora continua para la automatización de una planta piloto de proteína (CSIC13-1E-2602 - Investigador/a)
Obtención de productos enriquecidos en péptidos del gluten de trigo y maíz (201370E072 - Investigador/a)
Diseño y Obtención de un alimento funcional basado en péptidos de origen vegetal con actividad inmuno-estumuladora y anti-oxidativa para ensayos in vi (AGL2012-40247-C02-01 - Investigador/a)
Producción y aplicación de bio-pesticidas de origen proteico obtenidos a partir de subproductos vegetales para el control de insectos en cultivos de h (RECUPERA 3.2.2. - Investigador/a)
Horno rotatorio para el secado y esterilizado de hidrolizados proteicos de una forma continua en la automatización de una planta piloto de proteína. (CSIC15-CE-3521 - Investigador/a)
Estudio físico-químico, nutricional y tecnológico de la contribución de subproductos de chía (Salvia hispánica L.) como nuevos ingredientes alimentari (i-LINK 0923 - Investigador/a)
Substitución de componentes mayoritarios en masas batidas por proteínas y péptidos de harinas vegetales con mejor actividad funcional. MASVEGA (RTC2014-3011-2 - Investigador/a)
Obtención de Hidrolizados Proteicos Vegetales con Actividades Biológicas para su Evaluación Preclínica y Clínica en Ateroesclerosis y Síndrome Metaból (PC-0111-2016-0112 - Investigador/a)
Analizador elemental macro de nitrógeno para el control de calidad de procesos de la planta piloto de proteínas (EQC2018-004241-P - Investigador/a)
Uso de las proteínas de salvado de arroz como sustituto de derivados lácteos (201770E050 - Investigador/a)
Implementación de la Unidad de Biología Celular del Instituto de la Grasa-CSIC (UBC-IG) con acreditación del nivel de bioseguridad P2 (EQC2018-004246-P - Investigador/a)
Desarrollo de nuevos hidrolizados de proteínas de arroz funcionales, seguro y de alta calidad para sus aplicación en alimentación. PASCALI (RTC-2017-6672-2 - Investigador/a)
Desarrollo de ingredientes alimentarios a partir de cultivos ancestrales iberoamericanos (119RT0567 - Investigador/a)
Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la desnutrición infantil y al incremento de la compet (PNIPA-PES-SIADE-PF-OOO118 - Investigador Principal Joven)
Descifrando el papel de los ácidos grasos de la dieta sobre la funcionalidad de las HDL (US-1263458 - Investigador/a)
Evaluación de nuevas tecnologías disruptivas (explosión a vapor) en el diseño de hidrolizados proteicos vegetales a la medida, aplicados a nutrición d (PID2019-111368RB-100 - Investigador/a)
Ácido oleanólico como coadyuvantes terapeútico en el tratamiento de la diabetes Mellitus tipo 2. (PID2019-107837RB-100 - Investigador/a)
Economía circular de residuos agroindustriales del cáñamo mediante la obtención y optimización de péptidos neuro-protectores. (P20_00661 - Investigador/a)
PROTEINAS VEGETALES (Participante)
Evaluación y obtención de hidrolizados y aceites a partir de residuos pesqueros (20091321 - Investigador/a)

Otra participación en Libros

Millán-Linares, Mª Carmen (Editor/a);Yust-Escobar, María Del Mar (Editor/a);Monika-haros, Claudia (Editor/a);García-Muriana, Francisco Jose (Editor/a);Pedroche-Jiménez, Justo Javier (Editor/a);Millán-Rodriguez, Francisco (Editor/a):
Chía (Salvia hispanica L.) The old food of the future. Universidad de Sevilla. 2016. 978-84-472-2103-5

Capítulos en Libros

Vázquez, Carlos;Montserrat-De La Paz, Sergio;López, Soledad;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Rodríguez, Noelia María;Martín-Rubio, María Esther;Alba-Jimenez, Gonzalo;Santa-Maria Perez, Consuelo;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Dietary Fatty Acids in Postprandial Triglyceride-Rich Lipoproteins Modulate Human Monocyte-Derived Dendritic Cell Maturation and Activation. Pág. 17-29. Mdpi. Mdpi. 2023.
Rivero-pino, Fernando;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Hemp Protein. Pág. 0-15. ELSEVIER. ELSEVIER. 2022.
Martín-Rubio, María Esther;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Grape (Vitis viniferaL.) Seed Oil: A Functional Food from the Winemaking Industry. Pág. 1-1. Phan Phuoc Hien. Phan Phuoc Hien. 2021.
Lopez Sergio;Abia-Gonzalez, María Rocío;García-Muriana, Francisco Jose;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio;Pacheco, Yolanda M.;Ortega-Gómez, Almudena;Varela-Pérez, Lourdes Maria;Lemus , Ana;Millán-Linares, Mª Carmen;Rosillo-Ramírez, Mª Ángeles:
Oleic Acid: The main Component of Olive Oil on Postprandial Metabolic Processes. Pág. 639-649. Oxford: Academic Press. Oxford: Academic Press. 2020.
Naranjo, M Carmen;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Niacin and hyperlipidemia. Pág. 263-282. ELSEVIER. ELSEVIER. 2020.
Montserrat-De La Paz, Sergio;Toscano, Rocio;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Millán-Linares, Mª Carmen:
¿Dietary lipids linking postprandial metabolism and metabolic syndrome¿ (Chapter 1). Pág. 1-10. Open Access eBooks. Open Access eBooks. 2018.
Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen;Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroche-Jiménez, Justo Javier:
Physicochemical Characterization of Chia Seed Flour and Their Co-Products. Pág. 87-94. Universidad de Sevilla. Universidad de Sevilla. 2016.
Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro;Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroche-Jiménez, Justo Javier:
Bioactive activities of products from Chía seeds. Pág. 111-120. Universidad de Sevilla. Universidad de Sevilla. 2016.

Asistencia a congresos

Rivero-pino, Fernando;de Miguel Albarreal, Antonio;Millán-Linares, Mª Carmen;Grao-Cruces, Elena;Martín-Rubio, María Esther;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Plasma circulating amino acids in pre-diabetic patients after nutritional intervention supplemented with hemp protein. Poster en Congreso. 4th International Conference on Food Bioactives & Health. PRAGUE. 2023
Iribar -zubiaur, Carmen;Grao-Cruces, Elena;Martín-Rubio, María Esther;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Divergent effects of high-density lipoproteins from patients with metabolic syndrome in cerebral microvascular endothelial cells. Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023
Trigo -valero, Paula;Millán-Linares, Mª Carmen;Grao-Cruces, Elena;Martín-Rubio, María Esther;Montserrat-De La Paz, Sergio;Claro-Cala, Carmen Maria:
Estudio "in vivo" e "in vitro" de la actividad de los compuestos bioactivos de la semilla de cáñamo sobre los mecanismos moleculares del sistema canna. Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023
Torrecillas , María;Claro-Cala, Carmen Maria;Grao-Cruces, Elena;Martín-Rubio, María Esther;Montserrat-De La Paz, Sergio;Millán-Linares, Mª Carmen:
Evaluación de péptidos biológicamente activos con potencial nutracéutico y capacidad neuro-protectora en modelos ¿in vitro" e "in vivo". Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023
Rodríguez, Noelia María;Villanueva-Lazo, Alvaro;Lemus , Ana;Toscano, Rocio;Millán-Rodriguez, Francisco;Millán-Linares, Mª Carmen;Pedroches-Jiménez,Justo:
Estudio del efecto de un suplemento alimenticio basado en hidrolizados proteicos de garbanzo sobre marcadores inflamatorios y daño muscular en jugador. Comunicación en congreso. II Jornadas sobre Nutraceútica: "Compuestos Bioactivos y Nutracéuticos". - Tarragona, España. 2023
Martín-Rubio, María Esther;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Varela-Pérez, Lourdes Maria;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio;Rivas-domínguez, Antonio:
Deciphering the role of dietary fatty acids on HDL (highdensity lipoprotein) lipidome. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022
Montserrat-De La Paz, Sergio;Márquez-paradas, Elvira;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Martín-Rubio, María Esther:
Divergent effects of dietary fatty acids on postprandial exosome functionality and their proteomic profile. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022
Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro;Grao-Cruces, Elena;Martín-Rubio, María Esther;Toscano, Rocio;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Macro and Micro Characterization of Antioxidant Protein Hydrolysates from Hemp (Cannabis sativa L) seeds.. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022
de Miguel Albarreal, Antonio;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Mediterranean diet and aerobic exercise modulate immunometabolism-related genes in overweight individuals with pre-diabetes. Comunicación en congreso. 22ND IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan. Tokyo. 2022
Grao-Cruces, Elena;Santos-mejías, Alejandro;Millán-Linares, Mª Carmen;Barrientos-trigo, Sergio;Martín-Rubio, María Esther;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Effects of dietary fatty acids on high-density lipoprotein proteomic profile and quality. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022
de Miguel Albarreal, Antonio;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
La dieta mediterránea y reducción del sedentario mejoran el perfil inmunometabólico en pacientes con per-diabetes. Poster en Congreso. 22 Congreso Nacional Farmacéutico. Sevilla. 2022
de Miguel Albarreal, Antonio;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Mediterranean-style Diet intervention improves clinical, immflamatory, and mineral profile in pre-diabetes patients. Poster en Congreso. 80th FIP World Congress of Pharmacy and Pharmaceutical sciences. Sevilla. 2022
Millán-Linares, Mª Carmen;Martínez-López Alicia;Montserrat-De La Paz, Sergio;Rodríguez, Noelia María;Villanueva-Lazo, Alvaro;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco:
Efecto Antiinflamatorio de Hidrolizados Proteicos de Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) a nivel Intestinal Via Inflamasoma. Comunicación en congreso. XIX Congreso Latino Americano de Nutrición. ASUNCIÓN (PARAGUAY). 2021
Villanueva-Lazo, Alvaro;Montserrat-De La Paz, Sergio;Rodríguez, Noelia María;Carrillo-berdasco, Gabriela;Millán-Rodriguez, Francisco;Carrera-Sánchez, Cecilio;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Linares, Mª Carmen:
In vitro antioxidant properties of Chía Protein Hydrolysates. Comunicación en congreso. I Congreso Anual de Estudiantes de Doctorado en Química. ELCHE- ALICANTE (ESPAÑA). 2021
Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Martín-Rubio, María Esther;Perez-Perez, Antonio;Sánchez-Margalet, Victor;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Obesity-associated hyperleptinemia reverses the anti-inflammatory properties of high-density lipoproteins in microglial cells. Poster en Congreso. I Congreso Anual de Estudiantes de Doctorado. Alicante. 2021
Villanueva-Lazo, Alvaro;Rodríguez, Noelia María;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco;Carrera-Sánchez, Cecilio;Montserrat-De La Paz, Sergio;Millán-Linares, Mª Carmen:
Efecto anti-hipertensivo de hidrolizados proteicos de Chía (Salvia hispánica L.). Comunicación en congreso. IV Congreso de Estudiantes de Doctorado en Química. Sevilla, UNIVERSIDAD DE SEVILLA-ESPAÑA. 2020
Martín-Rubio, María Esther;Claro-Cala, Carmen Maria;Toscano, Rocio;Daza-Navarro, Paula;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio:
NUTRECONCIENCIA: PROPUESTA DIDÁCTICA SOBRE NUTRICIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA EL ALUMNADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA. Comunicación en congreso. XVII FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. VIRTUAL. 2020
Vazquez-madrigal, Carlos ;Montserrat-De La Paz, Sergio;Lopez-Enriquez, Soledad;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Rodríguez, Noelia María;Martín-Rubio, María Esther;Alba-Jimenez, Gonzalo;Santa María, Consuelo;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Postprandial triglyceride-rich lipoproteins modulate human monocyte-derived dendritic cell maturation and activation in a fatty acid-dependent manner. Poster en Congreso. CONFERENCIA FINUT 2020 . - Ciudad de México, México. 2020
Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro;Montserrat-De La Paz, Sergio;Toscano, Rocio;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco:
Effect of chia protein hydrolysates on the activation and plasticity of human monocytes. Comunicación en congreso. V Simposio de la Red Chia i-Link y la ll Conferencia del Grupo la ValSe- Food. , , - Lisboa, Portugal. 2019
García -rodríguez, Silvia;Millán-Linares, Mª Carmen;Espinosa, J.m.;Rada, Mirela;Castellano Orozco, José Mª;Sánchez-perona, Javier:
Attenuation of inflammation in microglial cells by oleaonolic acid as a preventive stratety against Alzheimer¿s disease. Comunicación en congreso. 17 th Euro Fed Lipid Congress. (SEVILLA-ESPAÑA). 2019
Millán-Linares, Mª Carmen;Lemus , Ana;Toscano, Rocio;Villanueva-Lazo, Alvaro;Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroches-Jiménez,Justo;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Neuroprotective Effects of Gly-Pro-Glu-Thr-Ala-Phe-Leu-Arg, a Peptide Isolate fron Lupinus angustifolius L. Portein Hydroliste. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019
Toscano, Rocio;Millán-Linares, Mª Carmen;Lemus , Ana;Claro-Cala, Carmen Maria;Sánchez-Margalet, Victor;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial hypertriglyceridemia promotes microglia M1/m2 polarization through apolopoprotein-b48 receptor upregulation in a fatty acid-dependent man. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019
Lemus , Ana;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Toscano, Rocio;Varela-Pérez, Lourdes Maria;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Lupine (Lupinos angustifolious L.) peptide ameliorates the non-alcoholic steatohepatitis in mice. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
Toscano, Rocio;Millán-Linares, Mª Carmen;Lemus , Ana;Rodríguez, Noelia María;Naranjo, M Carmen;Claro-Cala, Carmen Maria;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Minor compounds from virgin olive oil promote m2 microglia polarization and neuroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
Montserrat-De La Paz, Sergio;Rodríguez, Noelia María;Toscano, Rocio;Villanueva-Lazo, Alvaro;Lemus , Ana;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Millán-Linares, Mª Carmen:
Characterization and evaluation of HEMP protein hydrolusates on nueroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio;Toscano, Rocio;Pedroches-Jiménez,Justo;Villanueva-Lazo, Alvaro;Millán-Rodriguez, Francisco:
Evaluation of wheat gluten protein hydrolysates on inflammation and oxidative stress in primary human monocytes. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
Grao-Cruces, Elena;Lemus , Ana;Millán-Linares, Mª Carmen;Toscano, Rocio;Varela-Pérez, Lourdes Maria;Claro-Cala, Carmen Maria;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Lupine (Lupinus angustifolius L.) peptide prevents non-alcoholic fatty liver disease in high-fat diet-induced obese mice. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
Rodríguez, Noelia María;Toscano, Rocio;Villanueva-Lazo, Alvaro;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Montserrat-De La Paz, Sergio;Millán-Linares, Mª Carmen:
Anti-neuroinflamatory properties of HEMP (Cannabis sativa L.) protein hydrolysates. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
Toscano, Rocio;Millán-Linares, Mª Carmen;Lemus , Ana;Rodríguez, Noelia María;Naranjo, M Carmen;Claro-Cala, Carmen Maria;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Unsaponificable and phenolic fractions from virgin olive oil prevent reuroinfammation skewing microglis polarization toward M2 phenotype. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
Lemus , Ana;Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio;Toscano, Rocio;Rodríguez, Noelia María;Pedroches-Jiménez,Justo;Villanueva-Lazo, Alvaro;Millán-Rodriguez, Francisco:
Anti-oxidant and anti-inflammatory effects of wheat protein hydrolysates in human primary monocytes. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
Villanueva-Lazo, Alvaro;Montserrat-De La Paz, Sergio;Lemus , Ana;Toscano, Rocio;Pedroches-Jiménez,Justo;Millán-Rodriguez, Francisco;Millán-Linares, Mª Carmen:
Neuroprotective effects of Chia protein hydrolysates. Comunicación en congreso. IV Conferencia Internacional Chia-Link. Mérida, Mexico. 2018
Montserrat-De La Paz, Sergio;Toscano, Rocio;Martín-Rubio, María Esther;Millán-Linares, Mª Carmen;García-Muriana, Francisco Jose;Sánchez-Margalet, Victor;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Postprandial dietary fatty acids regulate microglia M1/M2 polarization. Implications in neuroinflammation. Poster en Congreso. 18TH WORLD CONGRESS OF BASIC AND CLINICAL PHARTMACOLOGY (WCP). KYOTO, (Japón). 2018
Naranjo-martín, M.c.;Montserrat-De La Paz, Sergio;Ribas-agusti, A.;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Millán-Linares, Mª Carmen;Martín-belloso, Olga;Soliva-fortuny, R.;Elez-martínez, Pedro:
Ultrasound treated apples reduce postprandial triglycerides in obese mice. Poster en Congreso. 18 th Wporld Congress of Basis and Clinical Pharmacology. Kyoto-Japón. 2018
Montserrat-De La Paz, Sergio;Naranjo, M Carmen;Millán-Linares, Mª Carmen;Toscano, Rocio;Sánchez-Margalet, Victor;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Olive oil preserves intestinal barrier function and intraepithelial lymphocytes in high-fat diet-induced obese mice. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018
Toscano, Rocio;Millán-Linares, Mª Carmen;Martín-Rubio, María Esther;García-Muriana, Francisco Jose;Sánchez-Margalet, Victor;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018
Millán-Linares, Mª Carmen;Lemus , Ana;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Rodriguez, Francisco;Montserrat-De La Paz, Sergio:
GPETAFLR, a novel bioactive from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate reduces osteoclastogenesis. Comunicación en congreso. 1st Meeting in Tranlational Pharmacology. XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Farmacología. - Santiago de Compostela (A Coruña), España. 2018
Toscano, Rocio;Millán-Linares, Mª Carmen;García-Muriana, Francisco Jose;Sánchez-Margalet, Victor;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 38 Congreso de la Sociedad Española de Farmacología (1st Meeting in Translational Pharmacology/ 38th SEF national meeting/ 9th SEFF meeting). Santiago de Compostela. 2018
Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio;Yust-Escobar, María Del Mar;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco:
GPETAFLR, a peptide isolated from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, exerts antiinflammatory effects in human primary monocytes. Poster en Congreso. 21st International Congress of Nutrition. Buenos Aires (Argentina). 2017
Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco:
Immunomodulatory and anti-inflammatory activities of a wheat gluten protein hydrolysate. Poster en Congreso. 10th Anniiversary International Symposium on Immunonutrition. Madrid-España. 2017
Millán-Linares, Mª Carmen;Montserrat-De La Paz, Sergio;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroches-Jiménez,Justo:
Actividad antiinflammatoria de hidrolizados proteicos de altramuz en un modelo de absorción abdominal. Poster en Congreso. XVII Reunión de la Sociedad Española de Nutrición en Santiago de Compostela y XXII Congreso de la Sociedad de Nutrición y Dietética de Galicia.. Santiago de Compostela. 2016
Montserrat-De La Paz, Sergio;Naranjo, Carmen;Millán-Linares, Mª Carmen;Lopez Sergio;Abia-Gonzalez, María Rocío;Biessen, Erik Al;García-Muriana, Francisco Jose;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Effects of niacin and fatty acid dietary supplementation on adipose tissue metabolic and inflammatory responses in a mouse model of metabolic syndrome. Sesión no plenaria en Congreso. VII European Congress of Pharmacology. ISTAMBUL - TURKEY. 2016
Montserrat-De La Paz, Sergio;Naranjo, Carmen;Millán-Linares, Mª Carmen;Lopez Sergio;Abia-Gonzalez, María Rocío;Biessen, Erik Al;García-Muriana, Francisco Jose;Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Monounsaturated fatty acids in a high-fat diet and niacin protect from white fat dysfunction in the metabolic syndrome. Comunicación en congreso. VIII Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. FACULTAD DE MEDICINA UNIVERSIDAD DE MÁLAGA. 2016
Millán-Linares, Mª Carmen;Carrillo-Vico, Antonio;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco;Yust-Escobar, María Del Mar:
A new anti-inflammatory peptide from Lupinus angustifolius L. protein hydrlysate. Poster en Congreso. European Food Chemisrty Congress XVIII. Madrid (España). 2015
Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen:
Stabilization and hiperactivation of bovine trypsin by immobilization on agarose activated with divinylsulfone. Poster en Congreso. 3rd International Symposium on Green Chemistry. LA ROCHELLE (FRANCIA). 2015
Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen:
Evaluation of supports activated with divinylsulfone to the stabilization of chymotrysin. Poster en Congreso. 3rd International Symposium on Green Chemistry. La Rochelle - Francia. 2015
Millán-Linares, Mª Carmen;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Rodriguez, Francisco;Yust-Escobar, María Del Mar:
Actividad antiinflamatoria de hidrolizados proteicos de altramuz en macrófagos derivados de THP-1. Comunicación en congreso. VI Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. 2014
Millán-Linares, Mª Carmen;Yust-Escobar, María Del Mar;Alcaide-Hidalgo, Juan María;Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroche-Jiménez, Justo Javier:
Lupine protein hydrolystaes inhibit enzymes involved in the inflammatory route. Poster en Congreso. 6th International Meeting on Biotechnology. Bilbao. 2012

Artículos publicados

Millán-Linares, Mª Carmen;Rivero-pino, Fernando;González, Mª Teresa;Villanueva-Lazo, Alvaro;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Identification, characterization, and molecular docking of immunomodulatory oligopeptides from bioavailable hempseed protein hydrolysates. Food Research International. 2024.
Martín-Rubio, María Esther;Grao-Cruces, Elena;Millán-Linares, Mª Carmen;Varela-Pérez, Lourdes Maria;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio;Rivas, Antonio:
Deciphering the role of dietary fatty acids on HDL (high-density lipoprotein) lipidome. Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol: 79. Pág. 683-683. https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581003144.
Grao-Cruces, Elena;Santos, Alejandro;Millán-Linares, Mª Carmen;Barrientos-trigo, Sergio;Martín-Rubio, María Esther;Bermudez-Pulgarin, Beatriz;Montserrat-De La Paz, Sergio:
Effects of dietary fatty acids on high-density lipoprotein proteomic profile and quality. Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol: 79. Pág. 675-675. https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581003128.
Rivero-pino, Fernando;Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro;Fernández, María África ;Montserrat-De La Paz, Sergio:
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Patentes

Millán-Rodriguez, Francisco;Yust-Escobar, María Del Mar;Villanueva-Lazo, Alvaro;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Millán-Linares, Mª Carmen;Alcaide-Hidalgo, Juan María: MÉTODO DE OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS PROTEICOS LIMITADOS Y EXTENSIVOS A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES. Número de patente: WO/2012/017123
Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro: Péptido y uso del mismo para el tratamiento de enfermedades inflamatorias. Número de patente:
Millán-Rodriguez, Francisco;Pedroche-Jiménez, Justo Javier;Yust-Escobar, María Del Mar;Millán-Linares, Mª Carmen;Villanueva-Lazo, Alvaro;Tejedor-del Real, José Luis;Rodríguez-sánchez-arévalo, Álvaro: Método de obtención de hidrolizados proteicos limitados y extensivos a partir de residuos agroindustriales. Número de patente: PCT/ES2011/070571
Montserrat-De La Paz, Sergio;Millán-Linares, Mª Carmen: Método para obtener péptidos antiinflamatorios y/o inmunomoduladores. Número de patente:

Tesis dirigidas o codirigidas

Martinez, Alicia:
Evaluación inmunonutricional del Amaranto. Desarrollo de productos proteicos de alto valor añadido. Tesis Doctoral. 2022
Vazquez-madrigal, Carlos:
Efecto modulador de los ácidos grasos de la dieta durante el metabolismo postprandial en poblaciones celulares inmunes en pacientes con riesgo cardiov. Tesis Doctoral. 2022
Lemus-conejo, Ana:
Preclinical Evaluation of the Immunometabolic Effects of octapeptide GPETAFLR. Tesis Doctoral. 2021
Toscano, Rocio:
Efecto protector del aceite de oliva sobre la activación de la microglía. Tesis Doctoral. 2020
Medina Us, Ulil:
Determinación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de extractos de hojas de Cnidoscolus aconitifolius. Tesis Doctoral. 2020