Evita los alérgenos con el mensaje saludable del SACU
Probablamente nos afecte alguna alergia sin saberlo
La Universidad de Sevilla, a través del Vicerrectorado de Servicios Sociales, Campus Saludable, Igualdad y Cooperación de la Universidad de Sevilla, continúa con la serie mensual de recomendaciones saludables. En esta ocasión aborda los alérgenosm que recomienda conocerlos para mantener una alimentación segura.
En el mundo de la alimentación, la seguridad es esencial, especialmente cuando se trata de alérgenos. Este tema cobra cada vez más relevancia, ya que la incidencia de alergias alimentarias ha aumentado considerablemente en las últimas décadas, afectando tanto a niños como a adultos.
Por eso, es fundamental entender cuáles son los principales alérgenos, cómo identificarlos en los alimentos y qué medidas tomar para reducir la posibilidad de padecer alergias.
El SACU están comprometidos con la salud y ayuda a cuidarla gracias a esta información sobre qué son los alérgenos y cómo evitarlos.
