Recetas saludables y románticas para el mes de febrero
Febrero es el mes del amor y Campus Saludable trae sabores que conquistan
Este mes es de regalar bombones y eso está genial, pero imagínate deleitar a tus amigos o pareja con las recetas de temporada de Campus Saludable, fáciles de hacer y que están llenas de nutrientes.
Si buscas algo diferente, el risotto de remolacha es una opción ideal. La remolacha tiene un color vibrante, es rica en hierro, antioxidantes y lo más importante, el sabor. Un sabor suave, cremoso y delicioso, con un toque de queso parmesano que hará que tu corazón (y tu barriga) se derritan.
La siguiente receta es cuanto menos elegante: quiche de puerro y queso; impresionarás a tus invitados y a ti mismo. Cremosa y sabrosa, en caliente o fría… con el sabor natural dulce del puerro cada bocado será reconfortante.
Para terminar con las recetas, unas tostas de plátano y aguacate, que las podrás comer de desayuno, en el almuerzo, por la merienda y si no, en la noche. Es una receta ligera, llena de energía, y perfecta para esos días de estudio intensivo o de café con amigos.
Febrero es un buen mes de demostrar y celebrar el amor, y tu cuerpo y tu paladar también se lo merecen. Comienza con una comida sabrosa y saludable.
