Dirección y Gestión de Cadenas de Suministro en Manufactura y Servicios (Máster Universitario en Estudios Avanzados en Dirección de Empresas (R.D.1393/07))

• Programa de la asignatura
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Proyectos docentes de la asignatura. Curso 2012/2013:

• Proyecto docente del grupo 1

Profesores

• ALFALLA LUQUE, RAFAELA
• POZO BARAJAS, RAFAEL DEL

Programa de la asignatura

Objetivos docentes específicos

• Introducir al alumno en uno de los campos de mayor interés y desarrollo dentro de la Dirección de Empresas, en general y de la Dirección de Operaciones, en particular.
• Comprender el funcionamiento de las cadenas de suministro y la necesidad de una gestión sistémica de las mismas para la obtención de una sólida ventaja competitiva (integración de la cadena de suministro).
• Mostrar el impacto de las decisiones de compra, fabricación y distribución en el sistema empresarial, así como la necesidad de coordinación entre clientes, empresas y proveedores.
• Estudiar las particularidades de la cadena de suministro en las empresas de servicios.

Competencias transversales genéricas

• Trabajo en equipo (Se entrena de forma moderada)
• Comunicación oral en la lengua nativa (Se entrena de forma moderada)
• Comunicación escrita en la lengua nativa (Se entrena débilmente)
• Solidez en los conocimientos básicos de la profesión (Se entrena de forma intensa)

Competencias específicas

* Comprender la problemática específica de las Cadenas de Suministro
* Comprender las diferentes decisiones estratégicas que implican a la Cadena de Suministro y decidir la más adecuada en función de la situación de la empresa y el entorno.

Contenidos de la asignatura

• Delimitación conceptual y decisiones estratégicas en la Gestión de la Cadena de Suministro.
• El efecto amplificador en la cadena de suministro: simulación con SIMCAS.
• La integración de la Cadena de Suministro.
• La función de aprovisionamiento.
• La gestión de almacenes.
• La función de distribución.

Actividades formativas de segundo cuatrimestre

AAD sin presencia del profesor

Horas presenciales: 0

Horas no presenciales: 12

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Se dedicarán al estudio y análisis de casos de empresas para la preparación en equipo de un trabajo que se presentará en clase al resto de alumnos.

Competencias que desarrolla

Trabajo en equipo
Comunicación escrita en la lengua nativa
* Comprender la problemática específica de las Cadenas de Suministro
* Comprender las diferentes decisiones estratégicas que implican a la Cadena de Suministro y decidir la más adecuada en función de la
situación de la empresa.

Clases teórico-prácticas

Horas presenciales: 28

Horas no presenciales: 60

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Desarrollo de los contenidos teóricos de la asignatura haciendo uso de casos de empresas, simuladores y artículos que permitan conocer la aplicabilidad de los conceptos, abordando la materia desde una perspectiva práctica. Aportaciones de los alumnos sobre los casos de empresa analizados, con una exposición oral.

Competencias que desarrolla

* Comunicación oral en la lengua nativa
* Comprender la problemática específica de las Cadenas de Suministro
* Comprender las diferentes decisiones estratégicas que implican a la Cadena de Suministro y decidir la más adecuada en función de la situación de la empresa y su entorno.

Sistemas y criterios de evaluación

Asistencia y participación en clase

Asistencia y participación en clase al desarrollar los estudios de casos.

Análisis y presentación de casos

Realización de estudio de casos por grupos y exposición de los principales resultados.
Además del profesor, cada grupo realizará la evaluación de los restantes grupos (evaluación entre iguales)

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