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Ingeniería Agronómica

Ingeniería Agronómica
Migas
Actualizado el 16/09/2014 05:21

Plagas de los Cultivos (Grado en Ingeniería Agrícola)

Enlaces a los proyectos docentes de la asignatura para el curso 2013/2014:

Grupo 1 

Tabla de datos de la asignatura
Asignatura Plagas de los Cultivos
Titulacion Grado en Ingeniería Agrícola
Ciclo 0
Curso 3
Carácter Obligatoria
Duración Cuatrimestral ( Segundo Cuatrimestre )
Créditos Totales 6
Departamentos

Profesores


Programa de la asignatura

Objetivos docentes específicos

Esta asignatura es una continuación de la asignatura troncal de segundo curso "Sanidad Vegetal" en la que los alumnos ya han estudiado y conocen las principales características morfológicas y fisiológicas de los artrópodos plaga (insectos y ácaros), por lo que se pretende una profundización en el estudio y control de las plagas de los principales cultivos agrícolas.
Para alcanzar este objetivo global, se pretende que el alumno adquiera los siguientes conocimientos teóricos:
- Los principios del Manejo Integrado de Plagas
- Las características de los diferentes métodos de control de plagas y su influencia en los agroecosistemas, incluyendo el control químico en sus diferentes posibilidades, biológico, microbiano y otros.
- Las principales aplicaciones de los plaguicidas químicos.
- Las características toxicológicas de los fitosanitarios.
- Las limitaciones y ventajas del uso de agroquímicos.
- Métodos de estimación de densidad de las poblaciones de artrópodos para el apoyo de toma de decisiones de control.
- Las características (incidencia relativa, descripción, ciclo biológico, daños y manejo) de las plagas de los principales cultivos.
Los objetivos de los contenidos prácticos son los siguientes:
- Reconocer especies de insectos plaga y sus síntomas en los cultivos más importantes.
- Elaborar soluciones eficaces de manejo de plagas en situaciones concretas.
- Reconocer las características de enemigos naturales de importancia.
- Confeccionar un insectario de especies plaga.

Competencias específicas

- Capacidad para conocer, comprender y utilizar los pricipios de la Protección de Cultivos contra plagas.
Esta competencia se desarrollará en varias que se especifican en las actividades formativas.

Contenidos de la asignatura

TEORÍA

PRIMER BLOQUE: CONCEPTO DE LA DISCIPLINA
Este bloque consta de un solo tema y en él se presenta la disciplina para que los alumnos tengan un primer contacto con ella, exponiendo los objetivos y el objeto de estudio. También se presenta la asignatura, con el programa a desarrollar, bibliografía básica, normativa de asistencia, prácticas, evaluación, etc.

SEGUNDO BLOQUE: MANEJO DE PLAGAS
Este bloque está formado por 10 temas y está dedicado al manejo de plagas. En el primero de ellos se estudiará el concepto de Manejo Integrado de Plagas, incluyendo los métodos de estimas de población de artrópodos.
Las siguientes lecciones se dedicarán al control químico, estudiando los grupos principales de insecticidas y su aplicación, incluyendo sus limitaciones. A continuación se desarrollarán los otros métodos de control utilizados habitualmente (biológico, microbiano, insecticidas biorracionales, resistencia...).

TERCER BLOQUE: PLAGAS DE LOS CULTIVOS
Está dividido en 9 temas y en él se estudian las plagas que afectan a los cultivos más importantes. La ordenación seguida utiliza un criterio por cultivos, en vez de un criterio taxonómico ya que las características generales de los distintos órdenes ya han sido estudiadas en la asignatura de Sanidad Vegetal de 2º curso. Para cada uno de los cultivos se han seleccionado los agentes nocivos de mayor importancia actual. Debe señalarse aquí el carácter abierto del temario, en el sentido de su necesaria revisión periódica con el fin de eliminar de él las que hayan perdido importancia o incluir otras que hayan resurgido o introducido recientemente en nuestra zona. Los cultivos estudiados son: olivo, algodón, remolacha, cítricos, hortícolas, vid, arroz, frutales de hueso y pepita y otros.
En cada plaga, se estudiará la descripción morfológica, el ciclo biológico, los síntomas y daños, los métodos de muestro y las técnicas de control, de forma que el alumno adquiera una visión general de las plagas de cada cultivo.

El detalle de los temas se recoge a continuación:

Bloque 1: Concepto de la disciplina y presentación de la asignatura

Tema 1: Las plagas de los cultivos. Presentación de la asignatura.

Bloque 2: Manejo de plagas

Tema 2: Manejo integrado de plagas. Estimas de densidad de las poblaciones de artrópodos.

Tema 3: Introducción al control químico. Aplicaciones de los grupos importantes de insecticidas y acaricidas: Insecticidas inorgánicos. Aceites parafínicos. Insecticidas de origen vegetal. Insecticidas de síntesis. Acaricidas.

Tema 4: Efectos de los insecticidas en el manejo de plagas.

Tema 5: Control biológico.

Tema 6: Control microbiano.

Tema 7: Insecticidas biorracionales.

Tema 8: Interferencia del comportamiento.

Tema 9: Resistencia y tolerancia vegetal.

Tema 10: Otros métodos de control.

Bloque 3: Plagas de los cultivos

Tema 11: Plagas del olivo.

Tema 12: Plagas del algodón.

Tema 13: Plagas de los frutales.

Tema 14: Plagas de la remolacha.

Tema 15: Plagas de los cítricos.

Tema 16: Plagas de cultivos hortícolas.

Tema 17: Plagas de la vid.

Tema 18: Plagas del arroz.

Tema 19: Plagas de otros cultivos.





PRÁCTICAS

IDENTIFICACIÓN DE ENEMIGOS NATURALES: UNA PRÁCTICA
El alumno aprenderá a reconocer los principales enemigos naturales que se comercializan, sobre todo los empleados en cultivos protegidos.

DIAGNÓSTICO DE PLAGAS: SEIS PRÁCTICAS
Al alumno se le facilitará material infectado para que identifique la plaga y proponga un programa de control. El calendario de las prácticas dependerá de la disponibilidad de este material en campo. En ocasiones no se podrá disponer de material fresco, por lo que será sustituido por insectos conservados en el laboratorio y exposición de los síntomas mediante diapositivas.

ANÁLISIS DE RESULTADOS DE ENSAYOS DE PRODUCTOS INSECTICIDAS: UNA PRÁCTICA
Se analizarán estadísticamente varios supuestos prácticos de ensayos de campo realizados con insecticidas.

VISITA A EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA
El programa de prácticas se completa con una visita a campo (empresa de fitosanitarios y/o a una explotación agrícola) para ver las principales plagas que afectan a los cultivos de la explotación y los métodos de muestreo y control utilizados.

Actividades formativas de primer cuatrimestre

Clases teóricas

Horas presenciales: 38
Horas no presenciales: 60
Metodología de enseñanza aprendizaje:

Las clases teóricas se realizará mediante exposiciones de los temas previstos en el programa. Casa tema constará de una breve introducción para conocer su importancia en el contexto del programa de la asignatura y una exposición del mismo mediante videoproyector, dado la facilidad para incluir texto y fotografías, lo que ayuda para la descripción morfológica de las plagas y reconocimiento de síntomas. Se intentará que el alumno participe activamente en las clases.

Competencias que desarrolla

- Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la protección cultivos contra plagas.
- Conocimiento y forma de aplicación de los principales métodos de control de plagas en el contexto del control integrado.
- Reconocer las principales plagas de cultivos.
- Planificar un programa de control integrado en los principales cultivos.

Clases teóricas

Horas presenciales: 0
Horas no presenciales: 0
Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Prácticas de Laboratorio

Horas presenciales: 14
Horas no presenciales: 19
Metodología de enseñanza aprendizaje:

Tendrán lugar en sesiones de dos horas de duración, que se realizarán en el laboratorio correspondiente, además de realizarse visitas a los campos de prácticas para recoger material vegetal afectado. Las prácticas de diagnóstico se realizarán sobre material vegetal portador de la plaga, o bien especímenes de insectos de la colección del laboratorio. En general el objetivo de estas prácticas es que el alumno llegue a un diagnóstico del problema sanitario que se le presenta, recomendando las medidas de manejo necesarias, justificándolas.
También se realizará una práctica de identificación de enemigos naturales.

Competencias que desarrolla

- Identificar los principales enemigos naturales de las plagas y su utilidad.
- Identificar una plaga o un síntoma de ella y establecer un método de control.

Prácticas informáticas

Horas presenciales: 2
Horas no presenciales: 1
Metodología de enseñanza aprendizaje:

La práctica consistirá en el análisis de los resultados de varios supuestos prácticos de ensayos de productos insecticidas utilizando programas de análisis estadísticos en el aula de informática.

Competencias que desarrolla

- Analizar e interpretar los resutados de un ensayo de productos insecticidas.

Prácticas de campo

Horas presenciales: 4
Horas no presenciales: 0
Metodología de enseñanza aprendizaje:

Visita de campo a una explotación agrícola y/o empresa de productos fitosanitarios para conocer los problemas de plagas de sus cultivos y su forma de control

Competencias que desarrolla

- Conocimiento y forma de aplicación de los principales métodos de control de plagas en el contexto del control integrado.

AAD sin presencia del profesor

Horas presenciales: 0
Horas no presenciales: 10
Metodología de enseñanza aprendizaje:

El alumnos deberá elaborar un insectario de plagas de interés agrícola.

Competencias que desarrolla

- Reconocer las principales plagas de cultivos.

Exámenes

Horas presenciales: 2
Horas no presenciales: 0
Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Sistemas y criterios de evaluación

Teoría

La nota de la parte teórica supondrá el 70% de la nota global. Para que esta nota haga media con la de prácticas, es necesaria una nota mínima de 5. Se realizarán dos exámenes parciales (primer bloque de Control de Plagas y segundo bloque de Plagas de Cultivos) que liberarán la parte correspondiente de materia hasta la convocatoria de junio a aquellos alumnos que tengan una calificación de 5 o superior. Para presentarse a estos parciales, es necesario asistir de forma regular a las clases de teoría.
Los exámenes consistirán en varias preguntas a desarrollar por el alumno.

Prácticas

Es necesario aprobar las prácticas para superar la asignatura, representando un 30% de la nota final. Para ello es necesario aprobar cada uno de los siguientes apartados:
- Asistencia a prácticas, se admitirá un máximo de dos faltas en el curso.
- Presentación de las tareas encargadas en cada práctica a través de la plataforma WEB-CT con un máximo de dos faltas en el curso. Estas tareas serán evaluadas y representarán el 20% de la nota de prácticas.
- Presentación del insectario, según el modelo que se facilitará al principio de curso (40% de la nora de prácticas).
- Examen de reconocimiento de plagas de cultivos (40% de la nora de prácticas).
Para hacer la media de la nota de prácticas es necesario tener una nota superior a 5,0 en todos los apartados.

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