• Estudios y Acceso
• / Títulos de Primer y Segundo Ciclo

Bioquímica Medio Ambiental (LICENCIADO EN BIOQUIMICA)

• Programa de la asignatura
• Versión PDF

Proyectos docentes de la asignatura. Curso 2012/2013:

• Proyecto docente del grupo 1

Profesores

• PARRADO RUBIO, JUAN

Programa de la asignatura

Objetivos docentes específicos

Proporcionar desde el punto vista bioquímico los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para poder estudiar la relación entre el hombre y el medio ambiente.
Los siguientes bloques definen los contenidos de esta asignatura.
A. Se estudiaran las aplicaciones bioquímicas a la tecnología del medio ambiente. Procesos de biodegradación y bioremediación, de las acciones del hombre sobre el medio. Técnicas de descontaminación de aguas, suelos, sedimentos y aire.
B. Se analizaran los efectos de los diversos tipos de contaminantes a nivel bioquímico:.Mecanismos de protección frente a posibles daños. Se estudiaran los procesos de destoxificación y reparación del daño producido.

Competencias transversales genéricas

• Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario (Se entrena de forma moderada)
• Capacidad de análisis y síntesis (Se entrena de forma intensa)
• Comunicación oral en la lengua nativa (Se entrena de forma moderada)
• Capacidad de organizar y planificar (Se entrena de forma moderada)
• Capacidad para aplicar la teoría a la práctica (Se entrena de forma moderada)

Competencias específicas

- Llevar a la práctica protocolos experimentales diversos
- Habituarse al uso del instrumental y aparataje básico del laboratorio bioquímico
- Analizar y criticar los datos experimentales
- Aplicar técnicas espectrofotométricas a la determinación de enzimas, proteínas y sustratos
- Conocer y aplicar técnicas sencillas de separación de sustancias
- Utilizar aplicaciones informáticas para el estudio de biomoléculas
- Emplear métodos cuantitativos para resolver problemas bioquímicos
- Conocer riesgos y precauciones en el manejo del material de laboratorio·
- Despertar curiosidad por los temas de divulgación científica en el la Bioquímica Medioambiental, que a veces conllevan cierta repercusión social.
- Fomentar en el alumno la destreza y habilidad para poder abordar y solucionar los distintos problemas asociados al Medioambiente desde un punto de vista Bioquímico que se les presente, en el que esté prestando sus servicios.
- Despertar en el futuro Bioquímico el convencimiento de que ésta es una profesión de servicio y que como tal ha de estar alerta a la problemática social que exista en un momento dado.

Contenidos de la asignatura

Bloque 1 Introducción a la bioquímica ambiental. Facilitar la aproximación al campo de la Bioquímica Ambiental, revisar la multitud de sustancias químicas (xenobióticos) dispersas en el medio ambiente y sistematizar sus características en grupos para facilitar su comprensión.

Bloque 2 Introducción a la Biodegradación y Bioremediación. Conceptos de Biodegradación, estudio y discusión de parámetros ambientales y bioquímicos que la gobiernan como los fenómenos de: Aclimatación, Activación , Recalcitrancia,. Cometabolismo. Descripción de biondicadores bioquímicos.

Bloque 3. Tecnología bioquímica en procesos de Bioremediación. Tecnologías de Bioremediación: "in situ" y en fase sólida. , Tecnologías de Bioremediación: "Ex situ" y bioreactores.Bioremediación de metales y otros contaminantes inorgánicos. Biodegradación de los contaminantes atmosféricos.Contaminantes en líquidos en fase no acuosa (NAPL).

Bloque 4. Contaminantes y toxicidad. Se estudiaran los Criterios de toxicidad, metabolismo de destoxificación y la respuestas tóxicas producidas por contaminantes.

Actividades formativas de primer cuatrimestre

Clases teóricas

Horas presenciales: 33

Horas no presenciales: 55

Metodología de enseñanza aprendizaje:

El profesor, impartirá en el aula la presentación de los temas, empleando elementos informáticos para la visión de esquemas, textos, fotografías, vídeos etc. La enseñanza mediante el uso de técnicas virtuales tiene la ventaja de ofrecer abundancia de imágenes en las presentaciones de los temas, que suelen ser una buena herramienta para el estímulo de la atención y un adecuado soporte para representar y / o sintetizar informaciones complejas.Las presentaciones de los temas que se realicen quedarán expuestos en la Web a disposición de los alumnos El soporte bibliográfico de la materia a estudiar se recoge en la bibliografía del temario, pero el profesor se ayudará en clase de la distribución de copias impresas con aquella información que considere de mayor importancia. Igualmente se pondrán a disposición de los alumnos direcciones de páginas web que presenten contenidos útiles para el desarrollo del temario.

Competencias que desarrolla

Exposiciones y seminarios

Horas presenciales: 6

Horas no presenciales: 12

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Se procederá a la elección, por parte del profesor y los alumnos sobre una materia de las recogidas en el temario de la asignatura, continuando en la enseñanza de búsqueda de información para su elaboración, que continuará de forma autónoma por parte de los alumnos. En un estadio siguiente, se efectuarán con cada uno de los grupos sesiones de revisión, selección y estructuración de la información recogida con el objetivo fundamental de preparar su exposición pública para el resto de los alumnos de la clase. La fase final consistirá en la presentación por parte de los miembros del grupo del tema elaborado, reservando un periodo para la discusión de ideas, la realización de actividades propuestas, etc.

Competencias que desarrolla

Prácticas de Laboratorio

Horas presenciales: 14

Horas no presenciales: 14

Metodología de enseñanza aprendizaje:

El trabajo experimental realizado debe quedar reflejado en un diario de laboratorio, donde además quedarán reflejados los datos experimentales obtenidos, su tratamiento e interpretación; así como las cuestiones planteadas en el guión y las respuestas emitidas a las mismas. Este cuaderno de laboratorio se entregará para su corrección y evaluación al final del periodo de la realización de las clases prácticas.

Competencias que desarrolla

Prácticas de campo

Horas presenciales: 8

Horas no presenciales: 4

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Se procederá a la visita de empresas y/o centros de I+D en el sector de la Bioquímica ambiental. Los alumnos tendrán que realizar un análisis de las actividad de la empresa, presentando un informe.Visita a

Competencias que desarrolla

Exámenes

Horas presenciales: 4

Horas no presenciales: 0

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Sistemas y criterios de evaluación

Examen Teoria

Se evaluarán los conocimientos del alumno sobre la materia del temario de la asignatura mediante un examen escrito en el que se plantearán diversas cuestiones y la valoración de éste constituirá el 75-80 % de la calificación final. Las preguntas serán una parte tipo test, tanto de elección múltiple, como de responder verdadero o falso; otra parte serán preguntas de respuesta corta, asociación de conceptos, interpretación de esquemas, resolución de problemas, etc..)

Evaluación prácticas

Su calificación se realizará con evaluación continuada del trabajo en el laboratorio y con la valoración del informe realizado