Microbiology (Pharmacy Degree)

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Teaching staff

• FERNANDEZ CASTILLO, ROSARIO
• GALAN PARRA, MARIA DOLORES
• GUTIERREZ NAVARRO, MARIA DEL CARMEN
• MARQUEZ MARCOS, MARIA CARMEN
• MELLADO DURAN, MARIA ENCARNACION
• NIETO GUTIERREZ, JOAQUIN JOSE
• PAJUELO DOMINGUEZ, ELOISA
• PEREZ PALACIOS, PATRICIA
• REAL CALDERON, ANA
• RODRIGUEZ LLORENTE, IGNACIO DAVID
• SOUSA MARTIN, CAROLINA
• VARGAS MACIAS, MARIA DEL CARMEN
• VENTOSA UCERO, ANTONIO

Programa de la asignatura

Objetivos docentes específicos

Proporcionar una formación adecuada en los aspectos básicos de la Microbiología como son :
- La estructura y la función de los componentes de las células bacterianas. Relacionar la estructura de las mismas con la función que desempeñan.
- La nutrición y crecimiento de los microorganismos. Factores para el crecimiento de los mismos, dando a conocer la existencia de microorganismos adaptados a todos los ambientes de temperatura, pH, salinidad, presión ... etc.
- La extraordinaria diversidad microbiana como uno de los aspectos más fascinantes y atractivos del mundo microbiano
- El control de los microorganismos mediante agentes físicos y químicos, desarrollando los métodos de interés clínico: conocimiento y aplicaciones de los antisépticos, desinfectantes, quimioterápicos y antibióticos
- Estudio de los microorganismos de interés clínico: agentes causales de las enfermedades infecciosas de origen bacteriano y fúngico, Epidemiología, factores de virulencia, cuadros clínicos y tratamiento.

Competencias específicas

COGNITIVAS (Saber):
- Estructura y composición química de las bacterias
- Nutrición y crecimiento de los microorganismos. Diversidad microbiana
- Control de los microorganismos por factores físicos y químicos. Importancia clínica de los antisépticos, desinfectantes, antibióticos y quimioterápicos
- Enfermedades microbianas y su control
Ver Programa en el apartado de contenidos

PROCEDIMENTALES/INSTRUMENTALES (Saber hacer):
- Llevar a la práctica protocolos experimentales diversos
- Habituarse al uso del instrumental y aparataje básico del laboratorio de Microbiología
- Preparación de los medios de cultivo habituales en el laboratorio de Microbiología
- Aprendizaje de los medios de cultivo indefinidos / definidos, selectivos y diferenciales.
- Comprobar la presencia de bacterias lácticas en el yogur
- Aplicar técnicas para aislar microorganismos a partir de una mezcla.
- Analizar los datos experimentales

ACTITUDINALES (Ser):
- Despertar curiosidad por los temas de divulgación científica en el área de la Microbiología
- Fomentar en el alumno la destreza y habilidad necesarias para poder abordar y solucionar los distintos problemas que se les presente. Eemplo: cómo afrontar, en un momento dado, una epidemia en el lugar en el que esté prestando sus servicios.
- Despertar en el futuro farmacéutico el convencimiento de que ésta es una profesión de servicio y que como tal ha de estar alerta a la problemática social que exista, i.e., epidemias, enfermedades emergentes y resurgentes, mal uso y abuso de fármacos antimicrobianos, resistencia a los antibióticos, etc.

Contenidos de la asignatura

PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS
SECCIÓN I: INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
Tema 1. Concepto, desarrollo histórico y objetivos de la Microbiología.
Tema 2. Taxonomía bacteriana.
Tema 3. Características estructurales y fisiológicas de la célula bacteriana.
Tema 4. Cultivo y crecimiento de los microorganismos.
Tema 5. Influencia de los factores ambientales sobre el crecimiento.
SECCIÓN II: CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS
Tema 6. Control del crecimiento microbiano por agentes físicos.
Tema 7. Control del crecimiento microbiano por agentes químicos no terapéuticos.
Tema 8. Control del crecimiento microbiano por agentes químicos terapéuticos (I)
Tema 9. Control del crecimiento microbiano por agentes químicos terapéuticos (II).
SECCIÓN III: MICROORGANISMOS DE INTERÉS CLÍNICO
Tema 10. Los microorganismos y la enfermedad. Microbiota normal.
Tema 11. Mohos y levaduras de interés clínico.
Tema 12. Bacterias Gram (-) helicoidales. Géneros Treponema, Borrelia Leptospira, Campylobacter y Helicobacter.
Tema 13. Bacilos y cocos Gram (-) aerobios. Géneros Pseudomonas, Legionella, Neisseria, Brucella, Bordetella y Francisella. Acinetobacter y Flavobacterium.
Tema 14. Bacilos Gram (-) anaerobios facultativos. Enterobacterias. Géneros Escherichia, Salmonella, Shigella, Klebsiella, Enterobacter, Proteus y Yersinia.
Tema 15. Otros bacilos Gram (-) anaerobios facultativos. Géneros Vibrio, Pasteurella, Haemophilus y Gardnerella.
Tema 16. Bacilos Gram (-) anaerobios estrictos. Géneros Bacteroides y Fusobacterium.
Tema 17. Bacterias Gram (-) parásitos intracelulares obligados: Rickettsias y Clamidias.
Tema 18. Cocos Gram-positivos. Géneros Staphylococcus, Streptococcus y Enterococcus.
Tema 19. Bacilos Gram-positivos formadores de endosporas. Géneros Bacillus y Clostridium.
Tema 20. Bacilos Gram-positivos no esporulados. Géneros Listeria y Corynebacterium:.
Tema 21. Bacilos Gram-positivos ácido-alcohol resistentes: las micobacterias.
Tema 22. Bacterias desprovistas de pared celular: los micoplasmas.

PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS
PRACTICA 1: Preparación de medios de cultivo bacterianos.
PRACTICA 2: Técnicas de siembra en placas y tubos. Obtención de cultivos puros
PRACTICA 3: Técnicas de observación de los microorganismos: Tinciones (Gram, cápsula, endospora y ácido-alcohol resistencia).
PRACTICA 4: Determinación del número de células viables en un cultivo bacteriano.
PRACTICA 5: Identificación bacteriana. Pruebas bioquímicas.

Actividades formativas de primer cuatrimestre

Clases teóricas

Horas presenciales: 30

Horas no presenciales: 60

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Se imparten clases teóricas presenciales en las que se emplea como material de apoyo diapositivas powerpoint, esquemas animados y vídeos proyectados con ayuda de cañón. Este material estará disponible para el alumno a través de la enseñanza virtual de la asignatura.
Se sugiere el estudio con un libro de texto de Microbiología. No se considera suficientemente formativo estudiar únicamente con los apuntes.
Los estudiantes podrán interrumpir tantas veces como sea necesario las explicaciones del profesor para solicitar aclaraciones o solventar dudas, así como para reclamar información adicional. De igual modo, el profesor podrá requerir la participación de los estudiantes en la discusión. Su evaluación se realizará mediante una prueba escrita

Competencias que desarrolla

Las competencias específicas de la parte teórica son COGNITIVAS (Saber):
- Estructura y composición química de las bacterias
- Nutrición y crecimiento de los microorganismos. Diversidad microbiana
- Control de los microorganismos por factores físicos y químicos. Importancia clínica de los antisépticos, desinfectantes, antibióticos y quimioterápicos
- Enfermedades microbianas y su control

Prácticas de Laboratorio

Horas presenciales: 15

Horas no presenciales: 15

Metodología de enseñanza aprendizaje:

PRACTICA 1: Preparación de medios de cultivo bacterianos (sólidos y líquidos - placas y tubos).
PRACTICA 2: Técnicas de siembra en placas y tubos y aislamiento de bacterias. Obtención de cultivos puros
PRACTICA 3: Técnicas de observación de los microorganismos: Tinciones (Gram, cápsula, endospora y ácido-alcohol resistencia).
PRACTICA 4: Determinación del número de células viables en un cultivo bacteriano.
PRACTICA 5: Identificación bacteriana. Pruebas bioquímicas.

Competencias que desarrolla

Las principales competencias que adquiere el alumno en las prácticas de laboratorio son de carácter PROCEDIMENTAL / INSTRUMENTAL (Saber hacer):
- Llevar a la práctica protocolos experimentales diversos
- Habituarse al uso del instrumental y aparataje básico del laboratorio de Microbiología
- Preparación de los medios de cultivo habituales en el laboratorio de Microbiología
- Aprendizaje de los medios de cultivo indefinidos / definidos, selectivos y diferenciales.
- Comprobar la presencia de bacterias lácticas en el yogur
- Aplicar técnicas microbiológicas adecuadas para el aislamiento y la identificación de microorganismos a partir de una mezcla de bacterias.
- Analizar los datos experimentales.

Prácticas (otras)

Horas presenciales: 15

Horas no presenciales: 15

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Se trata de ACTIVIDADES TEÓRICO-PRÁCTICAS realizadas en el aula
ACTIVIDADES 1 y 2
Trabajar la búsqueda bibliográfica: Desarrollo de la Microbiología a través de la Historia.
Otras páginas de Microbiología y videos.
ACTIVIDADES 3 Y 4
Problemas y actividades del crecimiento bacteriano.
ACTIVIDAD 5
Adaptación de los microorganismos a los ambientes extremos: Búsquedas en las principales páginas web.
ACTIVIDAD 6
Aplicaciones de las diferentes técnicas de esterilización. Casos prácticos. Revisión de nuevas dianas terapéuticas para antibióticos.
ACTIVIDAD 7
Pruebas escritas de las secciones I y II.
ACTIVIDAD 8
Visitar las páginas del Boletín epidemiológico, OMS y CDC.
Videos de hongos (Candida y Lactobacillus).
ACTIVIDAD 9
Microorganismos que producen infecciones en el aparato Digestivo y Respiratorio.
ACTIVIDAD 10
Microorganismos que producen infecciones en la Piel, Sistema Nervioso y Genitourinario.
ACTIVIDAD 11
Enfermedades emergentes y resurgentes. Enfermedades de Declaración Obligatoria.
ACTIVIDAD 12
Revisión de enfermedades nosocomiales. Toxinnfecciones e Intoxicaciones de origen bacteriano.
ACTIVIDAD 13
Zoonosis y estudio de infecciones transmitidas por alimentos.
ACTIVIDAD 14
Transmisión de enfermedades por picaduras, agua, aire, alimentos, ETS.
ACTIVIDAD 15
Revisión de las noticias -relacionadas con la Microbiología- que aparecen en los medios de comunicación.

Competencias que desarrolla

las principales competencias específicas de estas actividades son de carácter ACTITUDINALES (Ser):
- Despertar curiosidad por los temas de divulgación científica en el área de la Microbiología
- Fomentar en el alumno la destreza y habilidad necesarias para poder abordar y solucionar los distintos problemas que se les presente. Eemplo: cómo afrontar, en un momento dado, una epidemia en el lugar en el que esté prestando sus servicios.
- Despertar en el futuro farmacéutico el convencimiento de que ésta es una profesión de servicio y que como tal ha de estar alerta a la problemática social que exista, i.e., epidemias, enfermedades emergentes y resurgentes, mal uso y abuso de fármacos antimicrobianos, resistencia a los antibióticos, etc.
- Despertar curiosidad por los temas de divulgación científica en el área de la Microbiología
- Fomentar en el alumno la destreza y habilidad necesarias para poder abordar y solucionar los distintos problemas que se les presente. Ejemplo: cómo afrontar, en un momento dado, una epidemia en el lugar en el que esté prestando sus servicios.
- Despertar en el futuro farmacéutico el convencimiento de que ésta es una profesión de servicio y que como tal ha de estar alerta a la problemática social que exista, i.e., epidemias, enfermedades emergentes y resurgentes, mal uso y abuso de fármacos antimicrobianos, resistencia a los antibióticos, etc.

Tutorías colectivas de contenido programado

Horas presenciales: 0

Horas no presenciales: 0

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Tutorías individuales de contenido programado

Horas presenciales: 0

Horas no presenciales: 0

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Exámenes

Horas presenciales: 0

Horas no presenciales: 0

Metodología de enseñanza aprendizaje:

Competencias que desarrolla

Sistemas y criterios de evaluación

CONTENIDO TEÓRICO

PRUEBA INTERMEDIA
- Prueba sobre las secciones I y II del contenido teórico (test, V/F, cuadros, preguntas).
- La prueba escrita contendrá preguntas teóricas con un valor del 70%
- Eliminará materia con una calificación superior o igual a 3,5 sobre 7 puntos
- Duración 1 hora.

EXAMEN FINAL
- Habrá alumnos que se examinen de la asignatura completa y alumnos que sólo se examinen de la sección III del programa teórico.
- La prueba escrita contendrá preguntas teóricas con un valor del 70%

ACTIVIDADES TEÓRICO PRÁCTICAS

Coincidiendo con los días de evaluaciones del contenido teórico, pero perfectamente diferenciado, se realizarán las evaluaciones del las actividades teórico-prácticas
PRUEBA INTERMEDIA
- Prueba sobre las actividades relacionadas con las secciones I y II del programa teórico
- La prueba contendrá preguntas relacionadas con dichas actividades con un valor del 15%.
- Eliminará materia con una calificación igual o superior a 0,75 sobre 1,5 puntos
EXAMEN FINAL
- Habrá alumnos que se examinen de la asignatura completa (las 3 secciones de teoría y actividades) y alumnos que sólo se examinen de las actividades relacionadas con la sección III del programa teórico.
- La prueba escrita contendrá preguntas de dichas actividades con un valor del 15%.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Las clases prácticas de laboratorio son de asistencia obligatoria y se realizarán en el laboratorio de Microbiología durante 5 sesiones diarias (de lunes a viernes) y 3 horas cada día. Su evaluación se llevará a cabo basándose tanto en una prueba escrita (sobre el contenido teórico de las prácticas de laboratorio) como en el desarrollo de una prueba práctica y el tiempo de realización del examen está incluido en las 15 horas totales.
Una vez realizadas y aprobadas las clases prácticas, el alumno puede solicitar su participación como jefe de prácticas. Dicha solicitud será valorada y aprobada o denegada por los profesores de dichas clases prácticas.
La participación como Jefe de Prácticas podrá sumar hasta 0,5 puntos a la calificación final siempre que la calificación de la parte teórica haya sido aprobada y en ningún caso sumara sobre una calificación suspensa en teoría.
Es imprescindible superar las clases prácticas para aprobar la asignatura.

CALIFICACIÓN FINAL

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
- Contenido Teórico (3 créditos)…………………… 70%
- Actividades (1,5 créditos)………………............... 15%
- Prácticas (1,5 créditos)…..……………………….. 15%
- Asistencia a clases y actividades…………………….… 10% adicional
- Jefe de prácticas…………………………………………. 0,5% adicional

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